Кухня: кавказская
50–350 руб.
Кафе Ткемали с радостью поможет вам познакомиться с кулинарной историей одних из самых радушных народов мира, отведав блюда кавказской кухни. Наверняка каждому известно, как хорош только что сделанный шашлык с зеленью и аджикой или сациви — устоять перед таким непросто... Но кухня Кавказа отличается многообразием, как жители этих стран: грузинские хинкали, хачапури, чакопули, лобио из фасоли, сыр сулугуни, армянская мусака с овощами, мацони, азербайджанский плов, бозбаш из баранины — это все важнейший элемент культуры этих стран, а не только лишь способ насытиться.
- кухня / Горячие закуски
-
Долма, 160г270 руб.
- кухня / Супы
-
Суп харчо, 250г250 руб.
- кухня / Горячие блюда
-
Хинкали, 1шт50 руб.
-
Чахохбили, 250г310 руб.
-
Чанахи, 350г350 руб.
Все услуги
Отзывы
Все отзывы подряд 4
еще приеду туда с товарищами!Александр
Тем не менее кафе «Орэра» нельзя назвать студенческим. Довольно сдержанный интерьер, большой красивый банкетный зал и музыка призваны ненадолго перенести гостей заведения… – читать далее...
Традиционность блюд в меню заключается не только в их названиях, но и в способах приготовления. Печи, казаны, сковородки тапака и мангал — неотъемлемые элементы грузинской кухни. Рекомендовать какие-то блюда очень сложно, из меню хочется попробовать все. Неподготовленному едоку будет сложно справиться с щедростью местных порций, поэтому заказывать советуем с умом. Обязательно стоит попробовать соусы: к каждому блюду — свой. Это и аджика, и ткемали, и сацебели, и бажи. И не забудьте оставить место для десерта!